Naša priča

Butik vinarija Vicelić smještena je na prestižnim padinama Dingača, na poluotoku Pelješcu, gdje generacijama njegujemo strast prema vinu i prirodi. Naša vina nastaju isključivo od sorte Plavac Mali, uzgajane na kamenitim, južnim položajima, bez upotrebe pesticida, herbicida i umjetnih gnojiva.

Vjerujemo da se vrhunsko vino rađa iz zdravog tla i iskrenog odnosa prema prirodi. Fermentacija naših vina odvija se spontano, pomoću divljih (autohtonih) kvasaca, bez dodanih enzima i aditiva. Proizvodni proces temelji se na minimalnim intervencijama, uz poštivanje prirodnih ritmova vinove loze i karaktera tla.

Butik pristup znači da sve radimo u malim serijama, s potpunom predanošću svakom detalju. Naš cilj nije količina, već autentičnost i vrhunska kvaliteta, s naglaskom na održivost, čistoću i istinski izraz Dingača.